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第六十八章都不高兴 (第1/2页)
第六十八章 都不高兴 寇溪又将⾼丽曼收拾好的大鹅拿到己自的屋里面,见看⾼丽曼果然在开开心心的烧柴。 ⾼丽曼这个人的性格,寇溪这次一是摸出来的。这个人从来都不讲理只讲钱的,要只谁给她个便宜她就跟着谁走。但又是个⽩眼狼,以所不管多少东西是都喂不熟的。寇溪也道知了如何跟她相处,后以小恩小惠的也少让她在己自面前瞎转悠。 大鹅不好熟,寇溪先炖大鹅然后再用另两口锅做别的菜。同样是下⽔焯⾎沫,沥⼲之后倒了油、⼲辣椒、葱姜蒜爆炒下一。然后倒⼊鹅⾁,翻炒下一用酱油和⽔调了颜⾊,加了⽔盖上盖子大火烧开小火慢炖。 “小曼啊!”寇溪唤着⾼丽曼:“后面的你也用不做了,你就着看这两口锅就行了。” ⾼丽曼喜欢这个差事立即笑着答应下来:“放心吧,大嫂!我肯定好好地着看这两口锅,绝对不会糊锅的!” “嫂子,你上次做的那个丸子好吃,你这次还做么?”⾼丽曼忍不住道问:“是不
有还那个么什带鱼吗?你准备咋做啊?” 寇溪笑着道说:“咱妈说了,定一要多吃‘右’,不要做清淡的。”寇溪故意学着李翠莲的口气:“要用大柴烀‘右’,别整些那歪门琊道的不香!” ⾼丽曼脸上闪过一丝失望之⾊,低头嘟囔:“她也是没见过啥世面,你跟着你爸经常下馆子啥有没吃过呀。” 寇溪里心不为以然,若是对她好一些,大过年的寇溪的真会好好地置办一桌!可眼瞧着李翠莲这几出戏,寇溪脑袋进⽔了才会费力不讨好的做一桌子。 肘子要烀的烂烂的,一大块肥⾁带着一小块瘦⾁切好。倒上一碗用酱油、蒜泥调好的酱汁。慢慢一大口塞进嘴巴里,満口是都油那才叫个一香。 小⺟鸡用⼲菇蘑炖的软烂脫骨,非要上面飘着一层厚厚的鸡油那才叫手艺好呢。 那大鲤鱼要用家里的大酱炖,开锅的时候还要加⼊点粉条。等到粉条昅⼊了⾜够的汤汁,连鱼带粉条盛出来。这鱼第一顿吃是的粉条,非要等到凉了成了鱼冻第二天冷着吃才有滋味呢。 爆炒鸡胗、溜肥肠、⼲辣椒炒猪肺是这寇溪己自想的三个菜,家里有现成的食材做来起也不⿇烦。 用⼲⾖腐丝、⽩菜、⻩瓜、胡萝卜、木耳做了个一五⾊凉菜。 蒜苗炒鸡蛋,给桌子上添加了一份绿⾊。 卤鸡爪、卤猪手,又炸了虾片与舂卷拼成了一盘子菜。 到了下午三点,霍天一在院子里闻到了这満院子的⾁香。再也不肯在外面玩,急的抓耳挠腮不道知该进哪个屋好了。 ⾼丽曼用大瓷碗装一碗鹅⾁,用大铝盆装了猪蹄、肘子出来。她喜滋滋的对厨房里在正用⽑巾擦眼睛的寇溪道:“嫂子,你可真厉害。这个小肘子油汪汪的,这个⽪跟酒席上的一样一样的。” 寇溪擦了擦眼睛,叹了一口气:“哎呦,这门我开着就给关上。辣椒呛死我了。” ⾼丽曼放下铝盆,
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