第二章下厨大显夫人掌食方手 (第4/5页)

溪边，放下竹篓子，将里头的野菜、香菇、木耳都拿出来，仔细地反复清洗，确定已经洗去里头藏着的沙土，甩干了上头的水渍，这才将它们又放回竹篓子里。

    要起身回去时，发现这溪里虽然看不到鱼，可是有很多溪虾和河蟹，各个都很大只，还有大小不一的蚬。

    她随手拔了根溪边的水草钓虾，还真让她钓上来了几只，这条溪里的溪虾、河蟹这么多，还有那几乎铺满整个溪底的蚬竟然没有人捞、没有人抓，实在是不识货。

    看着溪底丰富的生态，她突然有了好主意，决定先回去做午餐，然后再到溪边来捞这些好东西。

    “大婶、大婶我回来了！”花颖一路喊进屋里。

    喊到厨房才发现自己回来得还是太慢了些，岳大婶已经在准备午膳了，桌子上放着已经热好、还剩下大约两汤匙的rou燥，还有看起来像是刚做好的面条。

    “颖儿，你回来了？”岳大婶正在洗锅子煮面，和蔼的问道。“旸儿入山，今天中午不会回来，就我们两个人吃，大婶想说就煮个面条、加点青菜，昨晚你做的rou燥还剩一些，一会儿你就加进你的面里，这样比较香，吃起来也够味。”

    “大婶，我来吧，我做一道你没吃过的炒面，保证你喜欢，而且正中午的吃炒面比较不热。”

    “炒面？大婶是还没吃过炒面，这面也能炒啊！”花颖拿下肩膀上的竹篓子，将里头的野菜跟香菇、木耳拿出来。“可以啊，大婶，面的做法好几十种呢，以后有机会我慢慢做给你吃。大婶，你坐着看我做。”正好采了木耳跟香菇，可以让炒面更美味。

    “那好吧，大婶就坐在这里看你做饭。说实在话，颖儿，大婶煮饭煮了数十年，真心觉得你做的饭菜比大婶做的好吃多了。”岳大婶有些不好意思的说着。

    “那以后就都由我来做给大婶跟岳大哥吃吧。”

    好吃是当然的，她可是跟在盛岚身边三年，每天看她如何变化菜色，耳濡目染的她手艺怎么可能会差太多。

    唉…说到盛岚，也不知道她现在怎么样了？回到古代这事无法跟她说，也没法跟她连络，不知到盛岚会不会担心她…

    “颖儿，你怎么脸色突然变得不太好，是不是不舒服？”她突然间的沉默让岳大婶误以为她不舒服。

    “不是，是方才有一个人影闪过我的脑海，心里直觉那人是我的好朋友，我就突然很想她。”

    “颖儿，你是不是想起什么了？”一听到这，岳大婶替她高兴的问着。

    花颖赶紧摇头“没有…没有看清楚模样，也想不起她是谁，不过我感觉那人就是教我做菜、跟我很要好的人。”

    “你别太着急，放宽心说不定很快就会想起来。”

    “我是有些担心我现在想不起她，她会不会生我的气。”一想起盛岚，她就感到有些失落。

    岳大婶向前揉揉她的头“不会的，好朋友是一辈子的，她知道的话会谅解你的。”

    “嗯，大婶你那边坐吧，我弄午膳给你吃。”花颖点头，微勾了下嘴角，心下叹了口气。是啊，好朋友，一辈子，几百年后的那个未来，她已经无法触及，可不管时空如何转换，盛岚永远都是她最好的朋友。

    “要不你看有没有什么需要大婶帮忙的，我给你打下手。”

    “不用…啊，要不，大婶你帮我把这些香菇跟木耳拿出去放到太阳下晒，这晒干了可以保存很久，尤其是香菇，晒干后煮香菇鸡特好吃的。”她指着桌上那一些香菇跟木耳。

    花颖看方才岳大婶准备煮面条的水已经滚了，把面条放进滚水后，趁着煮面的空档，拿起菜刀利落的将青菜、红萝卜跟木耳切丝，香菇切片，青葱切段，同时抓过方才摘的山芹菜切成丁。

    看锅里的面条大约有八分熟后，便将它捞起，放进一旁装着冷水的钵里，正打算利用煮过面条的水煮锅蔬菜羹汤，便听到岳大婶的惊呼声，好像是她远远看见岳旸也回来了。她连忙将剩下一些未煮的面条放进去煮，还好她的手脚还不够利落，要不然岳旸就只能看她们两人先吃了。

    第二批面条煮好后，她利用面汤煮了锅什锦蔬菜羹汤，加点盐，淋上一些昨天爆香的红葱猪油，起锅。

    洗净方才煮面的锅子，等锅热了，又挖三汤匙昨天晚上炸过红葱头的猪油，放进烧热的锅里，将葱丢进锅里爆香，香气瞬间弥漫着整个厨房，飘散到院子里。

    乡下地方，尤其是农村炒菜时，可是一点油也舍不得用，因此吃起来不是干干的，要不就是像水煮青菜一样，一点滋味也没有。

    她这么豪迈地用了三汤匙的香葱猪油，也不知道大婶会不会心疼，不过没有油，炒起来的东西怎么会好吃呢！

    将处理过后的河虾放到锅里翻炒后，将放在灶头上的菜依次入锅，爆炒一下，加入酱油、糖，然后将方才煮到八分熟的面条放进去一起翻炒。

    不多时，一锅色香味俱全的炒面便完成了。起锅前她还将昨晚剩下的rou燥加进炒面里，增加炒面的香气，又洒上一些山芹菜增加色泽，同时将味道更提升一层。

    当她将汤端到屋外时，岳旸也已经回到家，手上提了只大野兔跟两只山鸡。

    她连忙招呼着“岳大哥、大婶，吃午餐了。”

    “我们家煮菜的香气大老远就可以闻到，依我看不用太久，就会有邻居拿着碗来蹭饭。”他将手中的猎物交给母亲，调侃的说着。“今天这猎物捕获时间较晚，下午我再入山砍柴。”

    “是颖儿的手艺好，光闻味道就让人食指大动。”岳大婶将